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蒸汽式旋转杀菌锅

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蒸汽式旋转杀菌锅设备特点: 特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的(例如
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产品介绍
 


蒸汽式旋转杀菌锅设备特点:

特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的(例如:八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品)。

蒸汽直接进入,杀菌速度快,节约蒸汽和杀菌时间。

杀菌锅的细分类很多,按大类分为蒸汽式杀菌锅和电加热杀菌锅两种。

蒸汽杀菌锅适用于马口铁,玻璃瓶包装,PE瓶包装,适用于饮料、肉制品、酒类杀菌。其杀菌原理为高温高压,如果是粉末状的话建议用前处理的液体杀菌机、比如高温瞬时杀菌,板式杀菌或者UHT杀菌。杀菌之后在高温喷雾干燥 就不用再杀菌了。

电加热杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。


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